1, jaz
Pečeno meso vključuje pečeno gos, skvoš, sesanega prašiča in nekaj vložene zelenjave.To je običajno namočeno v skrivni omaki za obdobje in nato pražena v pečici. Koža gosi in sesanega prašiča je hrustljava in debela, s sladkim okusom kantonskih ljudi.Globoko dobro pečena gos, cvet polje squab je med njimi "čas-čast blagovne znamke".Ljudje v Guangdong bo sesanju prašiča častili bogove na festivalih in festivalih, in prav tako radi cut sesanju prašiča za ugoden slike.Jed slanice je relativno lahka, slanica gosja tačka (krilo), slanica raca ledvice, itd.
2,Ostriga
Oyster je lokalna specialiteta v Kaohsiung, in je neke vrste lupine morskih sadežev.Mešajte ostrige z nitjo v prahu, nato pa premagati in raztreseni jajca in jih prepražimo. Naj se jajca ovijejo okoli ostrig kot omlete.
3,Nasoljene ribje pogače
Slane ribje pogače so se preselile s podeželja v mesta, zdaj pa lahko pojedo vse majhne restavracije in restavracije.Ribe so jesenske morske ribe, obstajajo palico ribe in rumene rože, palm dolgo, dal v ingver in scallion sol, nasoljene, Fried rjave barve.Pecivo so bile narejene iz stare koruzne moke mešati z belo fižolovo moko.
